El Proyecto Delta es un conjunto de propuestas, materiales didácticos y estrategias metodológicas que tienen como objetivo la promoción de la alimentación saludable y la actividad física, en un marco integral de promoción de la salud.
La pirámide DELTA, es una guía alimentaria para conocer la frecuencia de consumo de los diferentes alimentos. En la base de la pirámide, los alimentos que se encuentran en la franja verde son los alimentos básicos de consumo diario. Los ubicados en la franja amarilla-ámbar, en la zona intermedia de la pirámide, son los alimentos complementarios de consumo semanal. Y en la franja roja, zona superior de la pirámide, son alimentos superfluos y de consumo ocasional.
